13 °C Argos, GR
20 Οκτωβρίου 2021

Πέθανε ο μοναχός Επιφάνιος, o περίφημος σεφ του Αγίου Ορους

Ο Αγιορείτης καλόγερος, που εγκαταβιούσε στο κελί του Μυλοποτάμου του Άθω, νικήθηκε χθες σε νοσοκομείο της Θεσσαλονίκης από τον καρκίνο, τον οποίο με γενναιότητα αντιπάλεψε επί πέντε και πλέον χρόνια. Η κηδεία του έχει προγραμματιστεί να γίνει, σήμερα το μεσημέρι, στον περίβολο του κελιού του και σε στενό κύκλο, όπως φέρεται να ήταν η επιθυμία του, και λόγω του κορονοϊού που πλήττει την αγιορείτικη κοινωνία.

Με καταγωγή από το χωριό Νικήσανη της Καβάλας, ο Επιφάνιος ήταν εγγεγραμμένος στο μοναχολόγιο της Ιεράς Μονής Αγίου Παύλου, αλλά εγκαταβιούσε στο κελλί του Μυλοποτάμου, το οποίο παρέλαβε ερειπωμένο και μετέτρεψε σε ένα από τα «κοσμήματα» της αθωνικής πολιτείας.

Ο μοναχός που έκανε γνωστή την Αγιορείτικη μαγειρική

Κοσμοπολίτης καλόγερος, χωρίς όμως να παρεκκλίνει από τους βασικούς κανόνες του μοναχισμού, έκανε το Άγιο Όρος γνωστό στα πέρατα του κόσμου, μέσω της περίφημης αγιορείτικης διατροφής αλλά και των κρασιών.

Ήταν ο πρώτος που εγκατέστησε σύγχρονο οινοποιείο στον Άθω και έβγαλε στην αγορά τα κρασιά «Μυλοπόταμος», για να τον ακολουθήσουν αργότερα και άλλα μοναστήρια, και βεβαίως μαγείρεψε αγιορείτικες συνταγές, σ’ όλες τις γωνιές του πλανήτη, με διάσημους σεφ, όπως ο Τζέιμς Όλιβερ, κ.ά.

Προσωπικότητες του πολιτικού, πνευματικού, επιχειρηματικού κόσμου, από την Ελλάδα και το εξωτερικό φιλοξενήθηκαν στο κελί του, με τον Ουμπέρτο Έκο να ήταν τακτικός επισκέπτης. Όπως το έθεσε μια πηγή στις Καρυές, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, «ο Επιφάνιος άνοιξε τον αγιορείτικο μοναχισμό διεθνώς και σε πτυχές του όπως η διατροφή κ.ά.». Για τις δραστηριότητές του, κυρίως στη μαγειρική, έγιναν πολλά ντοκιμαντέρ που προβλήθηκαν και προβάλλονται σε δεκάδες χώρες στο εξωτερικό.

Πηγή: iefimerida.gr

Περισσότερα Άρθρα

2 συλλήψεις χθες στη Λακωνία

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΣΤΥΝΟΜΙΑΣ ΛΑΚΩΝΙΑΣ Συνελήφθη ένα (1) άτομο για ναρκωτικά Συνελήφθη, χθες (24.8.2020) το πρωί, στο 21ο χιλιόμετρο της Επαρχιακής Οδού Τάραψας- Μονεμβασίας Λακωνίας, από αστυνομικούς του Αστυνομικού Τμήματος Ευρώτα, ένας (1) ημεδαπός, γιατί σε έρευνα που έγινε σε όχημα που οδηγούσε βρέθηκαν και κατασχέθηκαν -7- ναρκωτικά δισκία. Ακολούθησε τα parapolitikaargolida.gr στο Google News! Ζωντανά όλες […]

Δεσμοί Αίματος και Πανναυπλιακός – Ηρακλής Γ.Σ.: 124η τακτική εθελοντική αιμοδοσία στο Άργος

Σας καλούμε στην 124η εθελοντική αιμοδοσία του συλλόγου μας και 1η ενοριακή αιμοδοσία του Ιερού Ναού Τιμίου Προδρόμου που θα πραγματοποιηθεί την Δευτέρα 2 Δεκεμβρίου από τις 5:00μμ έως τις 8:00μμ στον Ιερό Ναό Τιμίου Προδρόμου (Γούναρη Δ. 16, Άργος) η οποία συνδιοργανώνεται και υποστηρίζεται από το αθλητικό σωματείο Πανναυπλιακός – Ηρακλής Γ.Σ. Εδώ θα […]

Follow by Email