32 °C Argos, GR
2 Αυγούστου 2021

Πένες με μπρόκολο – Ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο για το μεσημεριανό σας τραπέζι

Με γνώμονα την υγιεινή διατροφή, σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε ένα νόστιμο, ελαφρύ και χαμηλό σε θερμίδες πιάτο για το μεσημεριανό σας τραπέζι.

Δείτε όλα όσα θα χρειαστείτε για να φτιάξετε πένες με μπρόκολο.

Υλικά:

-2 μπρόκολα
-αλάτι
-φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
-1 μάτσο φρέσκο βασιλικό
-2 σκελίδες σκόρδο
-1/4 κουτ. ελαιόλαδο
-2 κουτ. ξύσμα λεμονιού
-3 oz. παρμεζάνα
-4 oz. μασκαρπόνε ή τυρί κρέμας
-ντοματίνια ψιλοκομμένα ψημένα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Μαγειρέψτε το μπρόκολο σε βραστό αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει για 5 λεπτά και μετά κόψτε το σε κομμάτια. Προσθέστε ζυμαρικά στο νερό και μαγειρέψτε τα για 15 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε βασιλικό, σκόρδο, λάδι, ξύσμα λεμονιού, κόκκινη πιπεριά και παρμεζάνα ψιλοκομμένα. Σβήστε την κατσαρόλα και ρίξτε επίσης το τυρί κρέμας, ενώ ακόμη τα μακαρόνια βρίσκονται στο σημείο βρασμού. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια ανακατέψτε καλά τα μακαρόνια σας με το μπρόκολο και την κρέμα.

ΠΗΓΗ: Γόβα Στιλέτο

Περισσότερα Άρθρα

ΤΡΑΓΩΔΙΑ: Πατέρας πέρασε για αλεπού τον γιο του και τον πυροβόλησε

Ένα απιστευτο περιστατικό σημειώθηκε τα ξημερώματα της Πέμπτης σε χωριό του Πύργου. Ένας 70χρονος πατέρας πέρασε τον 36χρονο γιο του για αλεπού και τον πυροβόλησε στα πόδια, με αποτέλεσμα να τον τραυματίσει ελαφρά και να μεταφερθεί στο νοσοκομείο. Ακολούθησε τα parapolitikaargolida.gr στο Google News! Ζωντανά όλες οι ειδήσεις. Το περιστατικό συνέβη στο αγρόκτημα της οικογένειας. […]

Η επόμενη μέρα θα κριθεί στην παραγωγή

Η ελληνική οικονομία βρίσκεται σε ένα κρίσιμο σταυροδρόμι. Αντιμετωπίζει μία βαθιά ύφεση και η ανάκαμψη δεν θα είναι αυτόματη διαδικασία, απαιτεί πολιτικές που θα έχουν στρατηγικό χαρακτήρα. Τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή για σημαντικές μεταρρυθμίσεις που θα βελτιώνουν τους όρους παραγωγής και όχι για έναν κομματικό διαγωνισμό παροχών. Γράφει ο Πάνος Αμυράς* Ακολούθησε τα parapolitikaargolida.gr […]

Follow by Email